Antonino Cannavacciuolo (Vico Equense, 16 aprile 1975) è uno chef e personaggio televisivo italiano. Nato a Vico Equense, ha studiato presso la locale scuola alberghiera ISIS “F.
De Gennaro” (dove insegnava il padre, anche lui cuoco [1]), conseguendo l’Attestato di Cucina nel 1994. Dopo le prime esperienze a Sorrento penisola, ha seguito stage in due ristoranti francesi nella regione dell’Alsazia, l’Auberge dell’Ile a Illhaeusern e il Buerehiesel a Strasburgo.
Ha anche avuto modo di lavorare nel ristorante del Grand Hotel Quisisana a Capri, quando la cucina era sotto la consulenza di Gualtiero Marchesi.
Antonino Cannavacciuolo Peso
C’è stata qualche polemica su questa esperienza di Marchesi dovuta al fatto che in quel periodo la sua presenza era limitata al ruolo di consulente e non di chef di cucina, sottolineando che non vi era alcuna collaborazione diretta con Cannavacciuolo.
Il suo peso è di 127 libbre.