Leikkaa ylimäärä muotoihin ja repi se tasaisesti jauhoihin, kunnes seos on hauras. Sekoita vesi sekoitukseen vähän kerrallaan, kunnes se muodostaa taikinan. Paina taikina jauhotettuun astiaan ja anna sen levätä alttiina noin 30 minuuttia ennen valmistamista.
Täyte:
Voit laittaa täytteeseen melkein mitä tarvitset! Jos valitset kanaa tai kalkkunaa, sinun on ehkä ostettava heikot fileet ja leikattava ne 3D-neliöiksi ennen ruskistusta. Jauheliha etenee myös ihailtavasti. Paprikat, kesäkurpitsa ja pinaatti ovat uskomattomia sekä kanalle että jauhelihalle. Voit myös lisätä sieniä piirakkaan, jos haluat. Paista liha ja vihannekset astiassa, mausta ne suolalla ja tummalla pippurilla ja anna niiden jäähtyä jonkin aikaa. Sekoita kova kerma ja munat haarukalla kulhoon ja mausta yhdistelmä suolalla, tummalla pippurilla ja valkopippurilla.
Suolainen Piirakka Kermaviili
Pane liha- ja vihannesten paistaminen piirakka-paistinpannuun jäähdytetyn pohjan päälle. Kaada muna-terävä kerma sekoitus tasaisesti piirakkaan ja ripottele sinisellä cheddarilla tai jauhetulla cheddarilla.
Valmista broilerissa 200 asteessa 20-30 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja cheddar nesteytynyt.