La santa Sarah, altrimenti chiamata Sara-la-Kali (“Sara la Nera”, Romani: Sara e Kali), è la “santa benefattrice” del pubblico rom.
Il punto focale del suo amore è Saintes-Maries-de-la-Mer, una posizione di viaggio per i Rom in Camargue, nel sud della Francia. La leggenda la distingue come operaia di una delle Tre Marie, con la quale avrebbe dovuto presentarsi in Camargue.
Non è una persona santa nella chiesa cattolica e rientra nella classificazione delle persone cristiane. Alcuni scrittori, riprendendo argomenti dal libro pseudostorico Holy Blood, Holy Graal, propongono che Sarah fosse la ragazza di Gesù Cristo e Maria Maddalena.
Questi pensieri sono stati promossi da Il codice da Vinci di Dan Brown, Ahavah’s Dream di Eron Manusov e The Maeve Chronicles di Elizabeth Cunningham. Queste ipotesi sono state respinte dai vicini occupanti.