Carl Jan Erik Granqvist, tänkt den 22 mars 1946 i Örebro, Örebro län, är en svensk restauratör, vinexpert, TV-profil och underordnad utbildare för mathantverk vid Norwegian Hotel College (del av det nuvarande universitetet i Stavanger – inrättat 2005) .
Granqvist upplevde barndomen i Hiding, där hans pappa var klasslärare och kantor, utarbetad av David Björling, och hans mamma var en materiell handlärarinstruktör. Han funderade på hantverkshistoria vid Stockholms universitet 1967–1968.
Under åren 1969–1970 gick han till kaféskolan Virginia i Örebro.
Carl Jan Granqvist Familj
Han har också gått igenom interiörförberedelser på Operakällaren (1970–1972) och AB Vin-och Spritcentralen (1972). Hans livspartner heter Catarina Elizabeth Mårtenson (m. 1991–1997).
Hon hade en unge som heter Carl Johan Granqvist. Hennes föräldrars namn är Ingeborg Maria Granqvist och Erik Johannes Granqvist.